文章插图
圣诞节，做个蛋糕应应景 。这款蛋糕相对简单，可以让家里小朋友一起参与，更有趣哦 。我这个蛋糕巧克力糊部分就全部是小朋友完成的
By 鳊鱼byuuu
用料布朗尼层 ：黄油 40g70%黑巧克力 50g低筋面粉 20g鸡蛋 1个细砂糖 25g盐 0.5克芝士蛋糕层 ：奶油奶酪 200g鸡蛋 2个糖 40g淡奶油 50g朗姆酒 10g玉米淀粉 10g
做法步骤
文章插图
1、黑巧克力、盐、糖、黄油混合，隔热水融化
文章插图
2、融化后加入鸡蛋，打匀
文章插图
3、筛入低粉，搅匀，记得不要打圈搅拌 。
文章插图
4、模具壁抹点黄油，铺上裁好的油纸，我用的是6寸活底模
文章插图
5、巧克力糊倒入模具，抹平
文章插图
6、来处理奶酪糊 。奶油奶酪加糖，隔热水打匀
文章插图
7、分次加入鸡蛋打匀
文章插图
8、加入朗姆酒和淡奶油打匀
文章插图
9、筛入玉米淀粉，拌匀
文章插图
【布朗尼蛋糕图片布朗尼蛋糕】10、倒入模具 。这时巧克力层已基本凝固，不用担心两层混在一起 。烤箱170度预热后，中下层50分钟左右 。
文章插图
11、出炉 。放凉后脱模 。冷藏后切块食用 。
文章插图
12、成品 。奶酪和巧克力的味道混合在一起，yummy!
小贴士1、混合巧克力糊的时候始终要隔热水，否则很容易凝固 。加点盐会让巧克力更美味 。2、朗姆酒没有可以不加，但是加的话美味会提升哦，烤的时候就能闻到酒香 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 为什么中国不承认亚美尼亚 亚美尼亚为何不敌阿塞拜疆？
- 2～3人吃蛋糕几寸合适
- 梦见很多人给自己过生日吃蛋糕 梦见很多人给自己过生日
- 梦见女儿过生日吃蛋糕 梦见女儿过生日
- 巴啦啦魔法蛋糕 黑色魔法蛋糕
- 阿玛尼香水女士香水图片「阿玛尼经典香水款式」
- 泰坦尼克号在哪里沉没是不是大西洋 泰坦尼克号在哪里沉没
- 蚂蚁庄园切蛋糕怎么平整 简介蚂蚁庄园切蛋糕怎么平整
- psp圣女贞德图文攻略 Psp圣女贞德
- 威尼斯狂欢节的面具由来英文 威尼斯狂欢节的面具