文章插图
1.制作过程：材料：杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g做法：挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅 。
2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干 。
3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅 ， 一层冰糖，放入瓶中，第三再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可 。
【泡杨梅酒需要放冰糖吗】4.启封后，要迅速分离果肉和酒 。
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