米参念什么糁汤

【米参念什么糁汤】

米参念什么糁汤

文章插图
1.米参念sǎn 。
2.糁汤是多用鸡肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一,入选非遗目录 。
3.糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食 , 黎羹不糁”的记载 。
4.《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一 , 小切之 。
5.和稻米二 , 肉一,合以为饵,煎之 。
6.”这里所说的“糁”,颇类今糁 。

    推荐阅读