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炎炎夏日已到来 , 持续高温让很多人汗流不止,出汗过多不仅影响正常的生活、工作,还有可能危害身体健康 。爱出汗的人在饮食上不妨注意以下几点 。
首先 , 适当吃点酸味食物,一方面,从中医的角度来讲,酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食 。夏季出汗多 , 易损失津液 , 适当吃酸味水果,如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等,可起到敛汗生津的作用 , 预防流汗过多而耗气伤阴 。并且这类水果一般含水量较高,在一定程度上也能起到补水的作用 。
另一方面 , 从现代医学的角度讲,出汗时会损失较多的水溶性维生素,如维生素C,同时还会流失钾 。一般来说,水果是钾的好来源,而口感酸的水果所含的维生素C往往比较多 。比如 , 《中国食物成分表》中的数据显示,100克酸枣就含900毫克的维生素C , 达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍 。
除此之外,在日常烹调中加点醋或喝柠檬水也能起到敛汗止泻作用 。需要注意的是,胃溃疡和胃酸分泌过多的人应该少吃酸 。
其次 , 除了吃酸味水果外 , 出汗多的人还要注意其他营养素的补充,比如蛋白质、维生素B1和维生素B2等 。人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加 。
因此 , 每天要保证有1杯酸奶/牛奶,1个鸡蛋/多半个鸭蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,还要经常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼 。补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子 , 以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜 。
【出汗多多吃什么好】最后,容易出汗也可能是由于体内湿气重造成的,所以在饮食上也应该注重祛湿 。冬瓜、西瓜、赤小豆、绿豆、薏仁都有很好的利湿作用,爱出汗的人也可适当食用 。
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