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以开茶庄为例
一、合理*选址:商业经营最注重*是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营*商品合不合适,“人气”主要是指我们经营*地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品*心理动机 。
茶叶作为一种特殊商品 , 除了它*饮用保健*能,还能体现它*文化艺术价值 , 它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店*选择要根据茶叶*特*,归纳起来一般有以下地段:
1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强*求质、求好、求美*特点,但房价或租金*费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑 , *自己*人力、财力、物力是否具备 , 如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关*茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等 。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住*地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是*人*传统礼节 。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来* , *不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店*经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来 。
3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店*外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字*较老* , 无形资产较大*客商进入,刚刚入门*客商最好不要盲目开立茶店 。
4、居民区:茶叶是居民消费*必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同 。
a、老区:这些居民区带有古朴**特*,有勤劳、简朴*美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好 。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上 , 跟上茶叶品种*新潮流 。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来*人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档*、高档茶具,营业时间放长一些 。
d、行业住区:现在有些城市 , 形成一种行业区,如离退休老*区、教师区、明星区 。茶叶经营者要根据不同人群*特*,采取不同*经营风格 。
e、集贸市?。赫庑┑胤娇土髁看?nbsp;, 但消费者大多数是购物好手 , 要求茶叶价格实惠 , 可以经常采取优惠方式来促进* 。
f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客 , 门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低 , 营业员茶叶知识要丰富 。
其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念*包装茶等等 。
二、茶店装饰:茶叶店*装饰主要是突出茶叶经营*特点,使顾客产生一种和谐美*心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客*购买动机 。
外装饰有以下几个要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”*素雅、清心*特点 。
2、招牌:招牌是永久***,要激发消费者*好奇心 , 引起消费者*注意 , 便于消费者记忆,同时也能体现茶店*格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑*大漆作底*,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质** , 用名人题*字,雕刻后,涂成绿*,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大*内装通明灯光,外面用醒目大字 , 构成现代气息*招牌,具体则根据你所经营*场所而定 。
3、对联:如果用一副好*对联 , 则更能体现茶店*文化与艺术气息 。
4、橱窗:橱窗是茶店*第一展厅 , 它能直接*消费者*购买欲,橱窗尽量设计大一些 , 里面可以摆一些具有吸引力*茶叶,如保鲜茶、花茶、*打得响*保健茶,适量*放一些茶具,可以将外形好看*茶用透明玻璃杯泡上几杯 , 隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设*茶及茶具和茶水要组成一副美*图画,且不断*变动 。
5、店门:茶叶店*店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全* 。
6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白*或绿*,不宜用红*,如若用一两只绿***灯则更能突出茶店*吸引力 。
7、店名:茶店*命名主要是体现经营者*个*与茶文化和谐*统一,起好一名字是关键,可利用传统*老字*,也可以按照茶叶*特点结合经营者*思维,或请茶文化专家起一个好名字 。
内装饰*几个要素:
1、货架柜台主要是大方*题,线条流畅,一般应采用木质 , 可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木**,这样能体现余茶叶和谐*统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张*桌或茶几以便品茶用 。
【企业可行性报告】2、墙面:茶店*墙面应该素雅,一般用木质装饰板 , 漆成原*为好,同时合理*配合茶字画或介绍有关茶叶知识*宣传材料 。
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