文章插图
1.准备用料 。
2.土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐 。
3. 鸡用刀剁成小块 。
4. 锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用 。
5. 土豆,洗净去皮 。
6. 切成滚刀块,放入凉水中浸泡5分钟左右,去淀粉 。
7. 准备一小碗,装葱花、姜丝、花椒和辣椒段,作为爆锅料 。
8. 准备一小盘,装入葱段、姜片和八角,作为炖料 。
9. 锅内油热,加入爆锅料爆香 。
10. 倒入鸡块翻炒,加适量糖翻炒均匀 。
11. 加酱油翻炒均匀 。
12. 倒入土豆块,翻炒 。
【土豆炖鸡肉怎么炖好吃又简单】13. 倒入烧开的热水,大火烧开后小火慢炖20-30分钟,开盖大火收汤,加适量盐翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 兔子肉用什么炖好吃
- 孕妇乌鸡汤怎么炖 如何做乌鸡汤给孕妇喝
- 鸡肉虾仁饺子馅怎么调最好吃
- 萝卜炖牛肉怎么做好吃？萝卜炖牛肉的家常做法
- 炖鸡棒骨怎么做好吃 红烧鸡骨棒的家常做法
- 土豆放时间长了发黄能吃吗 土豆放时间长了发黄可以吃吗
- 土豆什么样不能吃，土豆长成什么样的芽儿才不能吃？
- 鸡块的做法 鸡块的做法大全鸡块炖土豆
- 山药最简单的家庭做法，炖山药最简单的家庭做法？
- 莴笋和鸡肉能一起吃吗 莴笋可以炒鸡肉吗