用鸽子煲汤需要些什么配料最好枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟 。
还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净 。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用 。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
煮熟放入少许盐调味 ， 出锅后吃肉饮汤都很美味 。
制作用时：约1.5小时
【砂锅配料表，用鸽子煲汤需要些什么配料最好？】秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好 。
点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里 。
砂锅黄骨鱼做法 准备食材如下：黄颡骨鱼8条，泡椒1碗，豆瓣酱2汤匙，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香菜适 量
具体做法如下：
1、将黄骨鱼清理干净之后，加盐加料酒抓匀腌制一会备用！
2、生姜大蒜切片，泡椒对半切开，再起锅加油烧热，放入姜片蒜片和泡椒，大火炒香，然后放入2汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再加入1瓢清水，然后加入2汤匙生抽，加入半茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，大火煮开后再煮一会，煮出香辣味 。
3、然后将黄骨鱼放入砂锅锅中，焖煮5分钟，煮好出锅装盘，再放上香菜叶子即可！
河南卤肉一绝的配方配方如下：
1、带皮五花肉1000克，料酒30克 ， 盐20克 ， 冰糖几颗 ， 生抽30克，老抽20克，蚝油20克，葱段6段，姜片3片，八角2个 ， 桂皮1块，草果 1个 ， 香叶3片 ， 小茴香2克，花椒2克，清水适量 。白吉馍：中筋面粉500克，酵母5克 ， 玉米油15克，水 230克 。
2、准备好腊汁肉的材料，五花肉提前洗干净后切成2公分宽的块 。
3、凉水入锅，倒入少许料酒 。大火烧开煮出血沫 。捞出肉块用温水冲洗干净后放入砂锅中 。
4、加入除了冰糖和盐以外的卤肉料，倒入适量的开水，要没过肉块 。
5、大火煮沸后加入冰糖和盐转小火慢炖一个半小时关火后盖上盖子再焖一个小时 。
6、趁着卤肉的时候，我们准备好制作白吉馍的材料 。
7、把面粉、干酵母、盐倒入盆中搅拌均匀后分次加入清水揉成团，然后揉入玉米油，盖上干净的湿毛巾室温下发酵 。发酵至两倍大 。揉揉排气后搓成长条 。切成大小均匀的小面剂 。擀成牛舌状 。对折后再稍微擀一下 。自下而上卷起 ， 末端压在下面 。螺旋面朝上按扁 。擀成厚薄均匀的圆形 。
8、电饼铛预热一下 ， 放上烧饼两面炕成稍微焦黄色 。放入学厨烤盘中 。
9、放入烤箱，上下火150度烤10分钟后取出 。
10、焖了一个小时的腊汁肉已经非常入味了 。
11、腊汁肉加入少许青椒剁碎，舀入一勺卤肉汤，白吉馍从中间剖开，夹入剁碎的肉
熬鸽子汤需要放什么调料主料：雏鸽600克
辅料：火腿50克,鸡肉50克
调料：盐3克,味精2克,料酒20克,小葱15克,姜15克
将乳鸽宰杀后用热水烫透，煺净毛 ， 去除内脏洗净；
2. 乳鸽下开水锅烫一下捞出 ， 洗净沥干水，盛入盘内；
3. 乳鸽内加入料酒和适量葱、姜，上屉蒸至七成熟；
4. 将乳鸽取出，滗出原汁留用，拆净大小骨头；
5. 将鸽肉放在汤碗一边 ， 另一边放上云腿片；
6. 将鸡肉斩成蓉，放入碗内 ， 加入冷水、葱、姜 ， 挤出血水；
7. 将高汤倒入锅内，加入原汁、鸽骨、鸡蓉、盐、味精 ， 待汤吊清后，过筛滤净汤渣；
8. 将清汤倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖后再上屉蒸烂，取出食用即可 。
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