文章插图
1、准备材料：五花肉500克 ， 洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱各适量 。
【烤箱烤五花肉 烤箱烤五花肉的做法】2、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右 。
3、将洋葱切成细丝备用；在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层 ， 放入预热230度的烤箱中层15分钟；将小葱洗净后切碎 ， 撒在烤好的肉上即可 。
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