水果冻撞奶保质期6~8个月 。果干一般是经过烘干或腌制晾晒风干处理后得来的，所以已经失去了水分，保存时注意防潮，存储的时间就会长久一点 。
果干在不食用时将其放入密封袋内中存好，放入冰箱或是常温下的干燥处即可 。若是未拆封的果干可以直接放置于常温下保存 。
撞奶一包奶用多少鸡蛋清撞奶是不需要鸡蛋清的，制作撞奶的原料是牛奶，白糖，白凉粉，水果 。
1314奶茶有什么口味的那一种好喝1314奶茶有水果茶系列，答案奶盖茶系列（情绪茶），还有脏脏茶系列，还有单品奶茶（如青蛙撞奶、珍珠奶茶），我经常喝的是珍珠奶茶还有水果茶，奶盖茶系列比较少喝，本人不太喜欢很甜的东西，所以奶盖比较少喝，纯属个人意见，希望大家点评，了解就怎么多，希望能帮助到您 。
白凉粉和明胶有什么区别白凉粉比较嫩滑，而明胶在甜品中起到的作用是稳定结构，白凉粉的性质在这方面的要差一
【水果撞奶制作方法，水果冻撞奶保质期？】白凉粉白凉粉主要原材料是凉粉草、大米、红薯、豌豆等 ， 溶于水后是透明的 ， 多用于制作果冻、水信玄饼，口感嫩滑爽口，夏季爆火的水果撞奶，就是用它来做出来的 。白凉粉不需要提前浸泡，直接加到煮沸的水或者其它液体里，熬煮至完全溶解，不需要冷藏 ， 晾凉至室温就会凝固，当然3℃以上冷藏后食用会更爽滑，白凉粉加到高酸果汁里也不影响凝固，在用量相同的前提下，白凉粉的口感不如吉利丁柔软顺滑，而是QQ弹弹的质感
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